Sisustamista, käsitöitä, tuunailua ja meidän elämää alla kurkihirren oman, lämmössä kotilieden soman.

perjantai 17. elokuuta 2012

Oman sadon kirsikat



Melkein tasan vuosi sitten istutin kirsikkapuun takapihallemme.
Ja nyt minun suureksi yllätyksekseni se teki jo läjäpäin kirsikoita! 
Enpä olisi uskonut, että nyt jo. Odotin satoa aikaisintaan ensikesäksi, mutta sopiihan se näinkin :)




Eihän tämä määrä nyt ihan päätähuimaava ole, mutta hyvin riitti syötäväksi asti ja paistokseenkin.



 Tuli todella hyvää, niin hyvää, että päätin jakaa tämän reseptin kanssanne.
Olkaapa hyvä!
Resepti on kopioitu Maku lehden numerosta 4/2005.

Pohja

12 kpl digestivekeksejä
100g voita
1 dl fariinisokeria

Juustotäyte

200g maustamatonta tuorejuustoa
 1 dl rasvatonta maitoa
2 kpl munaa
1/2 dl fariinisokeria

Päälle

5 dl kirsikoita

Aloita poistamalla kirsikoista kivet ja kannat.
Murenna keksit ja sulata voi. Sekoita keksien joukkoon voisula ja sokeri. 
Levitä seos paistosvuokaan.
Sekoita notkean tuorejuuston joukkoon maito, munat sekä sokeri. Valuta seos keksipohjalle. Levitä kirsikat juustoseoksen päälle.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Anna kirsikkapaistoksen jäähtyä.




Makeaa ja söpöä viikonloppua kaikille!






~Marika~


6 kommenttia:

  1. Kylläpä varmaan on melkoisen mukava keräillä omia kirsikoita;) Nähtävästi olet juuri sopivalle paikalle istuttanut, kun kantoi hedelmää jo heti ensimmäisenä kesänä. Ihania kasseja olet edellisessä postauksessa tehnyt. Voiko mummit enää ihanampia kasseja itselleen toivoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei mitään hajua onko hyvä paikka puulle vai ei. Istutin sen vaan tuohon sen vuoksi, että näytti juuri siinä hyvältä :)

      Poista
  2. Kirsikat on niin hyviä. Miekin olen monta vuotta haaveillut kirsikkapuusta, mutta hankkimatta on vieläkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kyllä hankkia. Kauniit kukkaset ja makoisat marjat :)

      Poista
  3. Voi ihanuutta; oma kirsikkapuu!

    Ja olisinpa saanut palan piirakkaa, nam!

    VastaaPoista

Pienikin viesti tuo hyvän mielen :)